El Rápido Versión: siempre que Mike Friedman y Greg Augarten mantenido Nuevo York para esperar escuela en único Orleans, se saltaron la pizza pie usando su residencia estado. Por lo tanto, comenzaron Pizza sabrosa como un restaurante este año y servido derecho arriba 18 pulgadas, nuevas pizzas estilo York una vez a la semana. El estilo fue en realidad popular que Mike y Greg abrieron un ladrillo y mortero establecimiento en 2012. Hoy, Pizza sabrosa ayuda a hacer muchos de sus componentes de raspado, y ahora ganado numerosos reconocimientos, tales como propios editor posibilidad honor como el día lugar en exclusivo Orleans.
Casi todas tarde, Pizza Fabulosa en nueva Orleans: o Pizza D para rápido: es un enérgico lugar de reunión para un ecléctico selección de consumidores, incluidos personas y parejas. Algunos también vienen en para conseguir un pastel para llevar a casa, y otros deciden comer en y disfrutar del radiante ambiente mientras comer entre los café caseros o platos de espagueti.
Numerosos Pizza D clientes son locales exactamente quién prepara ingesta de alimentos dentro café parte de su régimen. Otros individuos tienden a ser vacacionistas atraídos por el restaurante después de descubrir de su reputación como líder pizza restaurante en flamante Orleans.
El cofundador de Pizza D, Mike Friedman, normalmente llega a tenga en cuenta que diversa clientela exactamente quién hacer su solución a el café cada noche. Eso es porque el restaurante características una sin barrotes área de cocina, en el cual chefs pueden ver los comensales, y los comensales pueden observar sus únicos frescos cenas siendo producidos.
El bistro también convertido un conocido lugar para amantes para expresar una gran comida.
«Toneladas de hombres y mujeres están disponibles aquí mismo en horas , y yo aprender mucha gente sólo quién tesoro nuestro pizza dentro su unión «, dijo Mike nosotros.
Un número de esas amantes aman Pizza D de verdad que ellos también hasta el restaurante dentro de su boda planificación. Si o no hacen Pizza sabrosa su formal ceremonia de boda servicio de catering o pedido varios pasteles para visitantes en su particular ensayo cenas, el bistro es elemento de una buena cantidad de parejas ‘especiales horarios.
«algunas personas alcance en y mencionado Pizza saludable ha-sido un único parte de su particular compromiso, para que realmente desear nosotros ser parte de su boda «, Mike dijo. «Es genial que nosotros hayamos ya sido una parte de más y más personas reside ahora. Eso ha sido verdaderamente mantener. «
Bringing unique York-Style Pizza a brand-new Orleans
Durante de la primera 2000, siempre que Mike con su empresa amante Greg Augarten resultó estar en school, brand-new Orleans no tenía ninguna significativa flamante pizzerías estilo York. Eso hizo que ambos estudiantes universitarios más nostálgicos con respecto a su lugares de Queens donde nacen pizza en todos los rincones y Long isle, Nueva York.
«Estábamos discutiendo exactamente cómo divertida nueva nueva Orleans era en realidad, pero cómo mala la pizza es. En ny, todos come una tonelada de pizza. Pizza por rebanada es una enorme significativa y fácil para agarrar en su camino a hacer un movimiento «, dijo Mike.
Ellos intentaron diferentes piezas a través de todo área, pero nada nunca antes junto con el sabor de un pastel de casa. Ellos tomaron la decisión que, si alguien había sido para abrir ese tipos de pizzería en único Orleans, será extremadamente efectivo. Pero pasaron años, no únicas pizzerías estilo York aparecieron .
Muy, Mike y Greg decidieron comenzar sus â € ”y llamarlo Pizza sabrosa.
Aunque a ambos les encantó cocinar, ninguno nunca había intentado realmente copiar las cortes que han sido por lo tanto habitual dentro casa condición.
«Nosotros realizamos mucho experimentos para llegar a algo que terminó siendo muy bueno, pero ninguno de nosotros había producido nunca pastel de pizza antes; podríamos simplemente comido incontables, «Mike informado usted.
Para 2010, ellos mejoraron un plato que ellos creyeron había sido suficiente al mercado. Los domingos noches, ellos crear pizzas en un café emergente en una hogar compartida para hambrientos lugareños. Poco, su 18 pulgadas Nuevo pasteles estilo York habían sido tan popular que ellos comenzaron intentando vender ellos los martes tardes, también.
«Nosotros estallaron, obtuvimos local golpear, y convirtió en verdaderamente frenético. Teníamos ni idea lo que nosotros resultó ser emprendiendo, pero fuimos con-él y forzamos nosotros mismos. pasó de ofrecer 30 pizzas a constantemente vender 120 pizzas todas las noches «, dijo Mike.
Socios pueden seleccionar de sencillo de alimentos frescos
Poco después de Pizza Fabuloso ‘reputación distribuir a través de pueblo, Mike y Greg decidieron comenzar café permanente en el de la flamante Nueva Orleans. Ahora, son disponibles día tras día día, excepto los lunes, de 11 a.m. a 11 p.m. Pizza D es realmente preferido ese bistró utiliza un empleado de 40 personas.
Una razón por la cual el café exige estos un gran empleados es principalmente porque genera la mayoría de sus componentes de raspado. Eso incluye pizza casero dinero, salsas, así como mayoría de ingredientes. El único real qué el restaurante no abordar por sí mismo tienden a ser queso mozzarella y pepperoni – que ellos comprar.
Debido al esfuerzo que adopta producir sus pizzas, el bistro conserva un rápido, regularmente girar plan de alimentación. Los tres básicos son queso parmesano, pepperoni y pizza Margherita, hecho de mozzarella, marinara, aceite de oliva orgánico, albahaca y queso parmesano. Además, proporciona varios comunes rotativos plan de alimentación productos, como la berenjena a la parmigiana pizza con berenjena frita y albahaca. Y los comensales pueden pedir un completo pastel de pizza o deleitarse con pizza porque del rebanada.
«Nosotros retenemos un poco selección con aproximadamente cinco pizzas por lo tanto, son capaces de mantener emprendiendo muchas técnicas desde abrasión . Las ofertas cambiar semanalmente, pero pizza de pepperoni es entre los más prominente pastel de pizza – generalmente «, Mike dijo.
Algunos otros bistro favoritos característica el hecho en casa albóndiga pastel de pizza único y bucatini carbonara pasta.
«Bucatini carbonara es en realidad un clásico Pizza sabrosa había atraído.
Esa reputación hace una abundancia de pizza pie fanáticos en exclusivo Orleans hambriento para ver si o no el restaurante vida para el bombo, por lo tanto promueve al equipo de Pizza D a continuar aumentando.
«puedes encontrar personas que entran y decir ellos realmente están evaluando todos nosotros
Amantes cuál visitar Pizza D para una cita romántica puede también evaluar el restaurante al intentar los número de sus diversas elecciones. Ellos pueden también discutir dos piezas de pastel de pizza , pasta y una ensalada César para tener el completo galardonado conocimiento.
Pizza saludable intentó resolver el problema de allí conseguir no Nuevo pastel de pizza al estilo de York en nuevo Orleans. Mientras que el café hizo un gran progreso método dentro menos de diez años, Mike y Greg no olvidado la meta que intentar lograr para empezar.
«Nosotros todavía crear asequible, buena comida manualmente», dijo Mike|declarado|mencionado}.